Balık Yemekleri

Tempura hamuru ile panelenip, çıtır çıtır kızarmış kılçıksız mezgit balığı, patates kızartması, tartar sosu, limon dilimleri

Domates, biber, taze soğan, taze kekik, kapari, siyah zeytin, mantar, limon suyu ve limon dilimleri ile pişirilmiş levrek filetosu, karamelize soğanlı patates püresi, roka yaprakları ve biberiye

Çanak enginar üzerine kırma yeşil zeytin ile kendi suyunda pişirilmiş levrek filetoları, taze pazı yaprakları ve limon terbiyesi

Taze ıspanak, taze brokoli, mevsim sebzeleri ile buharda pişirilmiş somon balığı, dereotu, aioli sosu ve avokado dilimleri

Gratine edilmiş ıspanaklı patlıcan beğendi eşliğinde ızgara levrek balığı dilimleri, kırmızı soğan, kapari, çeri domatesli körpe roka salatası ve limon

Dereotu, defne yaprağı, beyaz şarap, taze soğan, sarımsak, mantar, biber ile güveçte pişirilmiş somon, levrek,  karides ve midye

Buharda mevsim sebzeleri buketi eşliğinde taşta somon balığı, fırında taze patatesler, karamelize limon ve fıstıklı pesto sosu

Limonlu risotto üzerine ızgara levrek balığı, tereyağlı kabak ve rezene

Beluga mercimeği, taze nane, dereotu, maydanoz, kapari, köz biber ve kırmızı turp ile roka salatası eşliğinde, fırında baharatlar ile karamelize edilmiş somon balığı, naneli limonlu sour cream ve kırmızı soğan turşusu

Grissini ve taze baharatlı mısır pançosu ile panelenip çıtır çıtır kızarmış dil balığı, patates kızartması, tartar sosu, limonlu ve turplu roka salatası

Marine edilmiş ızgara somon balığı, avokadolu, maydanozlu, dereotlu, fesleğenli ve limon soslu bahçe yeşillikleri

Kırmızı şarap sosunda yeşil zeytin, kapari, taze soğan, dereotu, çeri domates ile pişirilmiş ahtapot kolu ve aromalı basmati pilavı

Taze baharatlı, kinoalı tahıl tabule eşliğinde ızgara kemiksiz levrek fleto, sote brokoli ve limonlu çeri domatesli yeşil salata

Hindistan cevizi sütü, yeşil köri sosu, bezelye ve taze soğan ile pişirilmiş dil balığı, basmati pilavı ve limon dilimi

Hafif sarımsak ve limon ile sote edilmiş ıspanak, patates püresi ve maydanozlu pesto sos