Et Yemekleri

Peynirli patates suflesi eşliğinde porçini mantarlı esmer sos ile pişirilmiş dana biftek dilimleri, kornişon turşu, sote ıspanak  ve sote brokoli

Patlıcan beğendi üzerine ızgara köfteler, süzme yoğurt, kırmızı pul biberli tereyağ sosu ve çıtır kibrit patates

Parmesan ve baharatlı mısır pançosu ile panelenmiş dana kontrafile, limon, rokforlu tereyağı ve ev yapımı taze patates salatası

Fırında kabuklu bebek patatesler, balsamikli fırın mantar, taze kuşkonmaz ve taze baharatlı, sarımsaklı tereyağı sos

Tereyağı, tane diş sarımsak ve taze baharatlar ile flambe edilmiş marine ızgara dana antrikot, bebek patatesler, sıcak ıspanak salatası ve ızgara limon

Esmer sos üzerine taze kekik ile marine ızgara dana külbastı, karamelize soğan, sarımsaklı acı yağ ile patates kavurması ve sumaklı körpe yeşillik salatası

Kibrit patatesler, kruton, patlıcan küpleri, kekikli ızgara biftek dilimleri, tereyağlı domatesli iskender sos, yoğurt sos, sumak ve köz domates biber

Fırında sebzeli, jambonlu, cheddar peynirli patates kumpir ve çıtır soğanlar eşliğinde marine edilmiş ızgara antrikot, karamelize mantar ve barbekü sosu

Kaşarlı ve baharatlı ızgara köfteler, patates kızartması, közlenmiş domates, biber, börülce piyazı ve tereyağlı sıcak tortilla ekmeği ile

Teriyaki sos eşliğinde ağır ateşte fırında pişirilmiş dana kaburga, mantarlı bulgur risotto, tütsülenmiş kabuklu bebek patates ve kızarmış taze  soğan

Üç mantarlı risotto eşliğinde deniz tuzu ve karabiber ile marine edilmiş ızgara bonfile, demi glace sosu ve sote yeşil kuşkonmaz

Lavaş ekmeği üzerine soğan marineli bonfile şişleri, fırınlanmış patates, muskatlı patlıcan beğendi, közlenmiş sivri biber ve domates

Fesleğenli patates püresi eşliğinde ızgara dana bonfile, taze kuşkonmaz, kestane mantarı, porçini mantarı ve trüf aromalı bezelye

Marine edilmiş ızgara bonfile üzerine cafe de pari sos ve taze çıtır patates kızartması

Marine ızgara antrikot, kızarmış kabuklu bebek patatesler, taze kuşkonmaz ve brokoli, hardal sos, yaban mantarlı sos ve cafe de pari sos

Kırmızı şarap sosunda pink biber, tane karabiber, taze kekik ve arpacık soğanı ile flambe edilmiş dana bonfile, parmesanlı, sarımsaklı ezilmiş isli bebek patates ve mantarlı sote ıspanak yaprakları

Ağır ateşte fırında pişirilmiş kuzu incik, mantar çeşitleri ile buğday risotto, parizyen kabak, fırınlanmış çeri domatesi, ızgara yeşil soğan ve demi glace sosu

Marine edilmiş ızgara antrikot, parmesanlı minik sezar salatası, sarımsaklı acılı elma dilimi sote patatesler ve esmer sosu

Tütsülenmiş biber, kekik, hafif acılı biber salçası, sarımsak ve domates sosunda fırında pişirilmiş dana bonfile dilimleri