Et Yemekleri

Marine edilmiş ızgara antrikot, parmesanlı minik sezar salatası, sarımsaklı acılı elma dilimi sote patatesler ve esmer sosu

168,50

Ağır ateşte fırında pişirilmiş kuzu incik, mantar çeşitleri ile buğday risotto, parizyen kabak, fırınlanmış çeri domates ve demi glace sosu

Kırmızı şarap sosunda pink biber, tane karabiber, taze kekik ve arpacık soğanı ile flambe edilmiş dana bonfile, kimyon ile ezilmiş bebek patatesler ve mantarlı sote ıspanak yaprakları

218,00

Marine ızgara antrikot, kızarmış kabuklu bebek patatesler, taze kuşkonmaz ve brokoli, hardal sos, yaban mantarlı sos ve cafe de pari sos

190,00

Marine edilmiş ızgara bonfile üzerine cafe de pari sos ve taze çıtır patates kızartması

Fesleğenli patates püresi eşliğinde ızgara dana bonfile, taze kuşkonmaz, kestane mantarı, porçini mantarı ve trüf aromalı bezelye

180,00

Patlıcan beğendi eşliğinde marine edilip karamelize soğan ile takılmış ızgara bonfile şişleri, közlenmiş domates, biber, soyalı çeşnili tereyağlı esmer sos ve lavaş ekmeği ile

Üç mantarlı risotto eşliğinde deniz tuzu ve karabiber ile marine edilmiş ızgara bonfile, demi glace sosu ve sote yeşil kuşkonmaz

198,00

Teriyaki sos eşliğinde ağır ateşte fırında pişirilmiş dana kaburga, patlıcanlı arpa şehriyeli risotto, sote ıspanak ve çıtır çıtır kızarmış soğan halkaları

Kaşarlı ve baharatlı ızgara köfteler, patates kızartması, közlenmiş domates, biber, börülce piyazı ve tereyağlı sıcak tortilla ekmeği ile

225,00

Fırında sebzeli, jambonlu, cheddar peynirli patates kumpir ve çıtır soğanlar eşliğinde marine edilmiş ızgara antrikot, karamelize mantar ve barbekü sosu

Çırpılmış süzme yoğurt ve taze domates sos üzerine taze kekik ile marine edilmiş bonfile madolyanları, kızarmış çeri domates, biber ve çektirilmiş trabzon tereyağ sosu ile

Hardallı ve ballı tereyağlı esmer sos üzerine taze kekik ile marine ızgara dana külbastı, karamelize soğan, sarımsaklı acı yağ ile sotelenmiş patatesler ve sumaklı körpe yeşillik salatası

Tereyağı, tane diş sarımsak ve taze baharatlar ile flambe edilmiş marine ızgara dana antrikot, bebek patatesler, taze kuşkonmaz ve ızgara limon

240,00

Sebzeli cheddar peynirli fırında patates kumpir eşliğinde, soyalı mantar, ızgara soğan ve tütsü biberli tereyağ sosu

Deniz tuzu, kırılmış pink biberler, taze kekik, ızgara soğan halkası, ızgara limon, kızarmış kabuklu bebek patatesler ve mutfak hardalı ile

Parmesan ve baharatlı mısır pançosu ile panelenmiş dana kontrafile, limon, rokforlu tereyağı ve ev yapımı taze patates salatası

Patlıcan beğendi üzerine ızgara köfteler, süzme yoğurt ve kırmızı pul biberli tereyağ sosu

165,00

Şaraplı esmer mantar sosunda pişirilmiş dana kontrafile dilimleri, kornişon turşu ve çıtır kibrit patates cipsleri