Kırmızı şarap sosunda pink biber, tane karabiber, taze kekik ve arpacık soğanı ile flambe edilmiş dana bonfile, kimyon ile ezilmiş bebek patatesler ve mantarlı sote ıspanak yaprakları
Patlıcan beğendi eşliğinde marine edilip karamelize soğan ile takılmış ızgara bonfile şişleri, közlenmiş domates, biber, soyalı çeşnili tereyağlı esmer sos ve lavaş ekmeği ile
Teriyaki sos eşliğinde ağır ateşte fırında pişirilmiş dana kaburga, patlıcanlı arpa şehriyeli risotto, sote ıspanak ve çıtır çıtır kızarmış soğan halkaları
Fırında sebzeli, jambonlu, cheddar peynirli patates kumpir ve çıtır soğanlar eşliğinde marine edilmiş ızgara antrikot, karamelize mantar ve barbekü sosu
Çırpılmış süzme yoğurt ve taze domates sos üzerine taze kekik ile marine edilmiş bonfile madolyanları, kızarmış çeri domates, biber ve çektirilmiş trabzon tereyağ sosu ile
Hardallı ve ballı tereyağlı esmer sos üzerine taze kekik ile marine ızgara dana külbastı, karamelize soğan, sarımsaklı acı yağ ile sotelenmiş patatesler ve sumaklı körpe yeşillik salatası