Çökelek, beyaz peynir, zeytinyağı, safran, trüf, ceviz krokan,sarımsak ve taze otlar

Közlenmiş kapya biber, ceviz içi, maydanoz, zeytinyağı ve limon sosu

Süzme yoğurt ile tatlandırılmış küp patlıcan, küp patates ve taze domates sos

Süzme yoğurt, acılı Arnavut biberleri, sızma zeytinyağı ve susam

Süzme yoğurt ve tahin ile hazırlanmış közlenmiş patlıcan

Süzme yoğurt, kıtır salatalık, ceviz içi, sızma zeytinyağı ve taze nane

Avokado püresi ile hazırlanmış tahinli humus, kavrulmuş çıtır nohut, nane yaprakları, zeytinyağı ve çıtır tortilla

Ege yöresinin sızma zeytinyağı ile hazırlanmış günün zeytinyağlısı

Kestane mantarı,çam fıstığı ve trüff yağı

Kırmızı soğan halkaları, dereotu yaprakları, kapari çiçeği ve sızma zeytinyağı

Kavun kapari, közlenmiş kırmızı biber, kornişon, ızgara yeşil zeytin, dereotu, taze soğan, sızma zeytinyağı ve dilim limon

Kuru domates, ceviz içi, kuş üzümü, dilimlenmiş yeşil zeytin, ezine peyniri ve kırmızı kapya biberi

Söğüş domates, salatalık, biber, maydanoz