Söğüş domates, salatalık, sivri biber, taze nane
Çekirdeksiz kırık yeşil zeytin, kişniş tohumu, kuru domates, rosemarry ve taze dağ kekiği
Sirke ve beyaz soğan ile tatlandırılmış Kastamonu Kanlıca Mantar turşusu
Avokado püresi ile hazırlanmış tahinli humus, kavrulmuş çıtır nohut, nane yaprakları, zeytinyağı ve çıtır tortilla
Kestane mantarı,çam fıstığı ve trüff yağı
Ege yöresinin sızma zeytinyağı ile hazırlanmış günün zeytinyağlısı
Süzme yoğurt ve tahin ile hazırlanmış közlenmiş patlıcan
Süzme yoğurt, acılı Arnavut biberleri, sızma zeytinyağı
Süzme yoğurt, kıtır salatalık ceviz içi, sızma zeytinyağı ve taze nane
Çökelek, beyaz peynir, zeytinyağı, safran, trüf, ceviz krokan,sarımsak ve taze otlar
Közlenmiş kapya biber, ceviz içi, maydanoz, zeytinyağı ve limon sosu
Sour cream üzerine kırmızı pancar küpleri, maydanozlu ceviz içi ve sızma zeytinyağı
